フロッグBeer つくります！
froghouse２０２１年７月で１０周年を迎えるフロッグハウス。
記念企画でオリジナルビール作ります〜
今回依頼したのは「明石麦酒工房 時」さん。
地ビール工房と、作りたてを飲めるビアレストランを併設しています。
緊急事態宣言を受けてレストランは休業されるそうですが、工房でビールは作って頂ける事になりました！
ビールはオーダーメードで１樽作って頂きまして、瓶ビール換算で凡そ６００本出来る予定です。
この日は、味と方向性を決めて来ました。アルコール度数はちょっぴり高めで香りとクセ強めのクラフトビールになる予定です！
今から税務署等に申請し、一ヶ月後に完成予定との事。
（お酒を作るときは税務署に申請が必要なそうです。）
本来でしたらお世話になった方々を集めてパーティーでもしたいところですが・・
コロナ渦中ではそうも行きませんので、各自がお家で楽しんで頂けるように瓶ビールにしました。
これから、設計ササクラの方で瓶のラベルもオリジナルで作って行きます。
「Frog Beer」をお楽しみに〜
